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普洱茶可以温水冲泡茶

作者:佤山映象   来源:普洱品味茶园   阅读:164次 日期:2020-07-22

干燥:是茶叶初加工环节较为重要的工序,主要是通过热量蒸发茶叶水分,从而形成茶叶特有的感官品质和稳定的品质特征

萎凋:在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失

云南当地人把它视为清热解毒的良药,还会跟老母鸡炖成药膳食用,人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”

四、泡饮方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水

先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味

再冲入沸水,浸泡5秒种

将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用

汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡

目前市面普遍认为的柑普茶,是用产自新会的新会柑作为原料制作的,也即上文说的广陈皮原料,学名茶枝柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,具有国家地理标识性

故事一:当时大家吃甘蔗时,都是吃尾部比较甜的部份,梢部不是很甜,有的就不吃了

有个叫顾恺之的人和大家不一样,每次吃甘蔗,先吃不很甜的梢部,再吃尾部,有人问:“你为什么要这样吃啊?”,顾恺之答:“渐至佳境”

本品采用普洱茶原产地景迈千年万亩古茶园生态型半野生大茶树的茶叶,经原始独特的传统制茶工艺,精制而成

竹箬包装既能起到保护茶叶的作用,还方便运输,最方便的是获取简单,比起现代化的塑料包装等更有利于普洱的储存,这意思它沿用至今的理由

第三特点,久泡之后甜韵仍存

“易武为后”的美誉,笔者有另外一层理解:易武茶刚开始入口表现绵柔,但后劲足,久泡仍有甜韵

如此独特茶性,无可比拟

希望大家在挑选普洱茶的时候一定要注意以上这些,千万要自己去尝试着选,不要听别人怎么怎么推荐,要想喝上最地道的茶,就要自己亲自动手

这个问题我们用时间段分开来看,首先从新茶下树开始说,新茶下树制作成散毛茶就可以喝了,但此时它的青味很重,茶的香气、韵味都还不能完全表现出来,再加上许多人不适应那青味,因此,此时的茶并不好喝

需要等青味基本退去,茶本来的韵味才能基本展现出来,这需要大约半年的时间

当然可能储地不一样,时间上会有一些出入,这个就不能一个地方一个地方的讲了,说实话我也讲不出来

对于汤感来说,类型的评判很容易,但程度的评估和记忆则较难,只有专注且反复的实践,用心的品读,才可能得到客观的辨识能力,找到人与茶心有灵犀的桥梁

第三是特殊功能——即在满足营养(第一功能)又能满足感觉(第二功能)之外,并具有对人体产生调节生理机能的茶品

称为“功能性茶品”,也称“第三功能”

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