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脸出游喝普洱茶能调节吗

作者:雨林古茶坊   来源:普洱品味茶园   阅读:63次 日期:2020-07-24

陈色只能体会不能言传,如果一定要用言语文字表达,只能作笼统概括的说法,也只限有经验者听了才会引起一些共鸣

比如说太青了,不够旧;或者说太新了,不够老;或者说太燥了,不够陈

其实从青旧、新老、燥陈的排列,已初步表明了一些陈色的层次概念

如果能从陈色中引起共鸣,得到领会,激发思古之幽情,那么越是陈旧的普洱茶就越能激起更强烈的心灵之美的震撼,你就能感觉到什么是越陈越香了

晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念,翻开网上茶叶相关论坛,经常见到有人对晒青和烘青争论不休

譬如:冰糖甜,甜而不腻,比较清爽,有点发凉的感觉

最典型的就数昔归茶在5-6泡以后的甜,那就是比较标准的冰糖甜

陈味:普洱茶所拥有的一股“神秘”香气,是时间经过的见证!注意陈味陈香,一般有药香,沉香、枣香、樟香

都比较沉,但不会有清香,而且好的熟茶,茶香都会比较纯正

喝着使人舒服,闻着使人心怡

喝一款普洱茶时,苦是比较基本的味道,比起茶气、韵味这些东西来,苦感表现更为直接,是大部分人都能感受到的,因此苦感比较容易理解

此后,日本学者对如何提高GABA含量进行了大量实验研究

中国于1998年开始研究GABA茶的生产加工

在经过无数次认真的试验反复品饮之后,我得出一条相对客观的答案:喉韵越深,茶质越强,茶的口感越甜,改变口腔味蕾的时间越长

喝普洱茶时,为了充分品尝到普洱茶的特点,需要有正确的普洱茶喝法

普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节

喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味

饮具最好选用专用瓷杯,水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好

水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香味,才是正确的普洱茶喝法

提起单株这俩字,很多茶友两眼放光,马上会想起那种高高大大的古茶树,想到那茶香、水香、挂杯香!是不是口水都要流下来了?赶紧醒醒,单株可是普洱茶的深水区!你有没有弄清楚和单株有关的这些东西?是不是已经入坑了?这些区域地处咸水和淡水交界,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机物质丰富,加上三山环抱的天然屏障,所采收的陈皮是新会之最,其品质是其它产区所无法愈越的,而润元昌所有柑普茶产品的柑皮选料,都来自这些核心产区

我举一个非常简单的例子,大家喝水,喝熟茶喝的比较多的人,你们有没有遇见过茶泡出来象酱油一样的不透明,有,我建议大家这个茶不要喝

这个茶,它在制作的过程中一定产生了问题,这叫什么问题,渥馊了,我们专业上讲叫积水,就是水积到里面了,这个茶汤泡出来,一泡、两泡、三泡到四泡、五泡它都不亮,他都跟酱油一样,这个熟茶一定不要再喝

为什么不要喝,这个熟茶在制作的过程当中,积水了,不但积水了,你在喝它的时候,还有一股酸酸的味道,这个茶千万不敢喝,这就是这个茶脏的原因,是它在发酵过程当中,水被积在里面,使他的茶变馊了

这是教给大家的一个小常识

买熟茶的时候一定要注意,要让茶店的茶艺师冲泡这款茶,不要买了就走,这款茶不错,问,熟的,多钱,便宜,30我就要

一定要冲泡,你看到任何一个买普洱茶的地方都会让你坐下来喝这款茶,这是非常重要的一件事

一样的道理,生茶也是这样,生茶出来水汤一定不能混,一定要透亮,要油亮,这是非常关键的,可是生茶有一个现象,比如说,刚刚冲泡出来是热的,在公道杯里它是油亮油亮的,可以这个茶汤放了一个小时,两个小时,这个茶汤变混了,这个茶好不好呢,这个茶非常好

什么道理,是这个茶里面物质含量非常丰富,他溶解在水里面的时候,它是热的在水里,它是充分溶解,当它茶汤凉了以后,所有的物质凝成絮状,停在水里,它不会沉到水里,而是悬浮在水里,当你把这个混的茶汤加热,比如说用一把酒精灯加热,它依然恢复到清澈透亮,这是好茶的标志

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