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普洱茶糯米香茶多少钱一斤

作者:古树茶   来源:普洱品味茶园   阅读:153次 日期:2020-07-24

在挑选普洱茶时候,不论它的生熟、新旧、形状,首先是闻它的味道

如果是陈年老味,它的香味会沁人心脾,而陈年味道会随着泡茶的热气散去;如果闻着是霉味,那么说明普洱茶在存放过程中因保存不当导致茶质变坏,由内到外受潮发霉所散发出来的味道

需要说明的是,表中感受茶韵特征强度的时间段,是品茶后的时间段,并不在品茶当中计时,这点后面的冲泡规范中要讲到,也会在茶韵的展现中说明

目前,易武尚存数段大约在清朝道光二十五年铺就的青石板茶马古道,总长二十余公里

易武当今留下的比较具有知名度的茶庄,有“同庆号”、“同昌号”、“车顺号”等,近年更有越来越多的新的手工作坊开动起来

还有部分茶商,通过拼配,调制出口感上类似老班章风格的茶品,借以图利,这种老班章,可以说是"拼"出来的

那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香;如樟香较强而盖过了青香者,则成为樟香普洱茶香

较嫩的三至五等普洱茶菁所含樟香较弱,多为兰香的茶香

其实,凡到过云南普洱茶原产地的人都知道,真正的上品普洱茶,产自于古茶园里,茶树生长在茂密的原始森林之中,茶树周围生长着各种植物,以樟树居多

古乔木茶树上寄生着许多珍贵兰草、兰花和名贵药材等等,这也许是上等古乔木普洱茶独具的香气的根源

仅就普洱茶香而言,笔者认为,普洱茶的茶香,二十年内为最好,随着年份的延长,香气便会渐渐减弱

先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘,去其油腥,然后再入锅里焖

或者是直接在茶汤里加入各种酱料,然后放入猪肘文火慢炖

直至猪肘炖烂,茶香进入肉中

油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一,既解油腻又添茶香

另外,还有一种对古茶树的处置方式则无异于拔苗助长,就是所谓的古树矮化,从植物学的角度表述就是抑制树木总是朝顶端生长的趋势,让它往横向发展,多些分枝,自然就多些芽叶

而就在获取茶树更多给予的同时,大树已经变成了小树,古树变成了新树或改良树

一棵古茶树每年可采摘茶叶仅几两,而矮化后可采摘的茶叶则多了好几倍,这就是价值促使、利益驱动

只不过原始的茶资源将不复存在、难以再生

千百年来,普洱茶深受广大消费者亲睐,皆因茶质优良

同时还有普洱茶的独特风味,还与其有个自然的转化过程有关

较熟的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同,形状各异的茶团,置于干燥处自然阴干

再按运输要求,包装入篓,运往外地

柴萼著于公元1925年得《梵天卢丛录》清人赵学敏《本草纲目拾遗》《思茅采访》《物理小识》《滇南闻见录》等古籍,都有普洱茶解毒,治病的记载

近年来,国内外对普洱茶的生理,药物功能进行了更加深入的研究,普洱茶的功能也进一步的得到了开发

泡普洱茶越久健康越有利?大家都知道普洱茶陈放越久越好,之所以如此,是因为在存放过程,这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化

要让这个变化越来越好,而且尽量的快,不必等个十年、二十年的,就需要创造适宜的变化条件

这个条件,我认为是空气、温度、湿度三方面

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