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新的生普洱茶干茶没有茶香味道好吗

作者:龙园号   来源:普洱品味茶园   阅读:68次 日期:2020-07-24

我曾经以为喝普洱茶只是一个简单的动作,一项简单的需求

直到有一天,我突然明白,静默在时光深处,才能体会普洱茶的好

一群人可以一边喝着,一边讨论着大大小小的事宜,也许在不知不觉中一个好的想法顿然爆发

也可独自一个人喝着茶,静静思考现在与未来,或许平时想不通的,在这一刻豁然开朗

也可与茶对话,自言自语,说不准你的人生在这短暂的安静中骤然转变

有人说,"当一个人开始怀旧的时候就说明他已经开始慢慢变老",我却不这么认为

因为,人就是在回忆过往,结合现在,去放眼未来的思想者

法国哲学家帕斯卡尔曾说"人是一根能思想的苇草",假如对过去美好的东西都不值得去怀念,对所走的弯路不善于进行总结的话,那么我们仍将继续走着以前的老路,不会有太大的作为

所以我们常常看到一些成功人士在自己的的家里或者是工作地方放置一茶洗,有宾客的时候,最先泡一壶好茶来招待宾客

即使没有客人时候也会独自一个人去泡茶喝

在茶香带来的安静环境中认真思考下一个战略目标

普洱茶树,每一个山头都有不同滋味,不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味,在土、光、温、水的共同作用下,决定了她们最终的滋味魅力

以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度

浸泡时间,可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色,颜色差不多就可以倒出,一般在倒出时就可以看出颜色,颜色不够时,再等一会儿,不过倒出时,壶要稍微摇一摇(浓度可能不均匀)

之后的状况大约与第三泡相同

这些天的新茶叶片相对偏薄,叶间距偏短,这些茶叶制作出来的茶因为叶片偏薄,茶菁受热速度较快,锅温相对较高的情况下,茶叶的香气会比较好、涩感比较重,耐泡度偏低

茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一

研究表明,茶树品种中内含基质茶多酚、氨基酸、咖啡碱等重要化合物含量越高,越有利于茶品质的形成

普洱茶之所以受追捧,最重要的可能还是它具有的养生、健身功效

以往珠三角及港、台地区的人喝得多,主要是着眼于这一点

普洱由被人称为“老人茶”,到现在的“女人茶”,反映了随着科技的进步人们对它认识的日益深入

把普洱的作用归纳为三通一平,通即为通气道(呼吸系统)、通血道(循环系统)、通谷道(排泄系统)

平即为人体三道常通,体内机能自然平衡

紧压茶的单位重量也会影响转化的效果

紧压茶的单位重量越大,其中心距离表面的距离就越远,这样一来茶品压制完成后就会越难干燥,同时内部的茶叶由于难以接触氧气会有转化不足的问题

因此过大的紧压单位重量(超过500g)是不利于茶品的后期转化的

制作工艺:普洱熟茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱熟茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶……这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚

天然的山泉水和矿泉水是茶友们比较追求的泡茶好水,它能把茶叶内蕴含的味道最佳释放出来,天然优雅的茶香和甘醇的滋味,让你满口含芳,喉韵无穷,使喝茶成为真正的享受,但现在这样的天然山泉水已经不多见了

在上个世纪七八十年代,因为出口标准的限制,普洱茶采用竹壳包装被认为是“不够卫生”的做法,无法达到出口标准,因此普洱茶的包装都改成了简单的纸盒装,此后的很长一段时期,普洱茶的包装都采用这种颇具时代特征的纸盒


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