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怎么用茶杯泡普洱茶

作者:七彩云南   来源:普洱品味茶园   阅读:171次 日期:2020-09-02

无量山主峰东南部的十家山茶(锦屏镇),海拔1900米,香型独特,呈花香,汤滑,苦涩淡且化得快,生津很好,耐泡

那么,什么是“纯料茶”?怎样才算“纯”?如果一定要有个概念,那就是把在同一个时间、同一个特定区域采摘到的同一个品种、同一个级别的茶压制成成品,称之为“纯料茶”

滇红工夫产区位于被称为“生物优生地带”,茶树高大,芽壮叶肥,白毫茂密

茶叶的多酚类化合物、生物碱等成份含量,居我国茶叶之首

从云南大叶种茶树上采摘鲜叶,鲜叶经过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶,再采用渥堆(即人工发酵)快速发酵,使普洱茶在短时间内就能达到存放多年的品质,习惯上称为“熟茶”

熟茶的特点是需要人工渥堆,这种熟茶,再经过一段时间的存放,短的几个月,便可以在市场上流通

干燥:发酵和翻堆工序结束后,为避免发酵过度,必须进行干燥,有机普洱茶干燥宜用室内发酵堆开沟进行通风干燥,当茶叶水分含量14-20%,每隔3-5天开一次沟,初期按顺序开沟,顺序开沟结束以后,按反方向进行交叉开沟,如此循环往复至茶叶含水量低于14%,即可起堆进行分筛

普洱茶的干燥切忌烘干、炒干、和晒干,否则将会影响到普洱茶的品质

当然,通过合理的拼配技术,解决普洱茶的韵味问题,这是普洱茶精制加工厂的使命

有优秀韵味配方的普洱茶,受到茶友的青睐,这是普洱茶的魅力所在

以上三点就是介绍晒青对普洱茶的影响,通过以上的介绍我们可以知道晒青对普洱茶是很关键的哦

如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡

如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来

茶汤水性如果太利或太过苦涩,会使喉头难受,产生干而燥的感觉,强烈者甚至造成吞咽困难

一些普洱茶,因为品质不好,除了喉头极不舒服外,还会让品饮者焦虑不安

老普洱里面最明显的一种味道,无论生熟,只有存放三、五年即出现陈味

陈味也称为陈香,普洱茶存放的时间越长,陈香、茶韵也越强,这也就是通常所说的越陈越香

但是普洱茶存放的时间是否有一个限度,目前尚不清楚,现存最老的普洱茶是陈列在故宫的金瓜贡茶,大概已经有100多年,味道如何,不得而知,因为没有人品饮过

80年左右的普洱老茶已达到很高的品饮价值,不过数量极少,一般人很少有机会喝到

蜂蜜一定要那种没有杂质的纯蜂蜜

普洱茶可以美容排毒,刀美兰每天都会喝一杯普洱茶,每次喝剩下的普洱茶水她都会留到第二天,为什么呢?秘诀就在这里了:取一些蜂蜜放在容器里,将喝剩下的普洱茶水以是蜂蜜2倍的量为准,也倒入装蜂蜜的容器里,然后将它们充分的搅拌均匀,每次用手指沾少许混合后的蜂蜜普洱茶水,在脸上、脖子上、以及手上等容易出现皱纹的地方用手指轻轻拍打,注意这个拍打是有讲究的,是要用那种手指留有空隙的拍打方式(而不是五指并拢的那种)

刀美兰的这个祖传配方可以保养和护理肌肤,使肌肤细腻滑嫩,防止皱纹的滋生

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