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普洱茶易武祥大源茶庄商品

作者:精品普洱茶   来源:普洱品味茶园   阅读:112次 日期:2020-08-25

对于茶饼,可以从中间凹槽处向外入刀解茶;茶砖则可以从侧面入刀,比较容易将茶剖成两片,而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧,可从边沿或侧面入刀解茶

解茶时尽量保持叶片的完整性,顺着叶片的规律去开解

对于茶饼,可以从中间凹槽处向外入刀解茶;茶砖则可以从侧面入刀,比较容易将茶剖成两片,而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧,可从边沿或侧面入刀解茶

解茶时尽量保持叶片的完整性,顺着叶片的规律去开解

喝茶可以理解为一种闲情逸致的生活方式,而喝普洱茶则是怀旧或对未来向往的洒脱的表现手法

或许活在当下不需要怀念与怀旧,但要让生活安静下来,我们要借助的媒介物质是茶,而不是"酒"

"酒有千杯难逢知己,清茶一盏也能醉人"说的就是这个意思,不过"此醉非彼醉"而已

茶山上聚居着6个拉祜族村寨,有拉祜族村民2600多人

古茶树生长在村民的房前屋后和与山寨相连的树木茂盛的自然生态环境中,构成了一幅“茶在林中,寨在茶园”的人与自然和谐的古茶园景观,不愧为世界景观最美的茶山

普洱茶一般都比其他茶类耐泡,一般最少应该在8泡以上

(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡)所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化

普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内涵物质在起作用

普洱茶树历经长年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故

冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系,在品鉴一款普洱茶的潜力和优质与否的过程中,耐泡度占据重要的评判依据

2,故意湿仓茶---入仓茶:在香港地区,茶商们一般会把新买来的普洱生茶入仓,在高温高湿的仓库里通过增温增湿,加速茶的转化,使普洱茶迅速变老,据备老茶的陈味

据说这一直是当地茶商的作法,当地人也是接受的

这种茶的辩识是十分重要的,有很多年份存疑的老茶都是入仓茶

辩别要点:A,看干茶颜色暗淡,饼面褐黑,有霉变出现

B,沸水冲泡,闻叶底有霉味或六六粉味

C,茶汤呈暗栗色

D,叶底软而无弹性,有腐烂情况

最不好的表现是口腔不舒服,有压喉和锁喉的感觉

这样的茶不喝也罢

普洱茶日晒干燥时,如果采用散射光晒最好,就是用遮阴网之类的设备将日光遮去百分之三十左右

茶品渥堆与否?我们从茶品的色泽条索、茶汤的色泽、叶底的弹性色泽、茶滋口感等方面,都能区别

注一、上述有关“湿仓”的概念,是指利用大自然中湿度较高且干净的环境而言,非外界流行用水或水蒸气喷雾,刻意的制造人工潮湿的仓库,让普洱茶快速的二度发酵(非普洱熟茶制程中的渥堆),造成茶汤中只有茶色而无茶性,甚至会有苦涩味

莽枝古茶山普洱茶的特点:莽枝古茶山位于勐腊县中北部,为古六大茶山之一

莽枝曾今是清代茶叶贸易的中心

莽枝古茶灰褐、显毫、沉手;加工地道,条索紧结,匀整,香气为兰花香,轻盈飘逸;汤色橘黄明亮;滋味鲜爽,浓纯,涩度稍显,入口舌面有阻滞感,回甘有力,生津较快,叶底嫩绿


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