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七子系列普洱茶

作者:普洱茶盘   来源:普洱品味茶园   阅读:172次 日期:2020-08-18

目前的古树普洱茶尚处于原始佛教的形成阶段,也就是释迦牟尼住世与灭度数百年以内的正法时代,属于核心价值观的建立与初步传播的阶段

而到了普洱茶的像法时代,也就是普洱茶的变通价值盛行的时代,将出现普洱茶借鉴其他茶类的加工方法,来适应喝惯其他茶类的消费者的口感需要,普洱茶的绿茶化将风靡这个阶段

与此对应的就是,佛教传入中土后的儒教化,产生了文人化的佛教——禅宗

即存储的平均气温长期在30度以上,相对湿度在85%以上,这样的存放环境以港仓做标准,存于半地下室

普洱生茶在这个环境下,很短的时间就有出现长白霜的情况,香气迅速下降,汤色迅速变红,汤甜,但汤色黑红不透

如时间存储较长,则叶底容易出现黑而且硬,无弹性

饼面上的白霜,或者白霉,是很容易消除的,日光下晒干,或者在干燥环境退仓,即可消除

那么过去传统地区消费普洱茶主要目的是什么呢?首先我想介绍一下过去云南马帮运茶所经茶马古道所到的藏区,边疆地区游牧地区,这里的人生活习惯是吃牛羊肉少吃或者根本没有蔬菜吃,所以他们需要喝大量普洱茶调整饮食结构,吸取植物营养,帮助消化,那么他们喝的是什么类型普洱茶呢,主要是新茶,不止普洱,还有其他黑茶,茯砖,康砖

通过酥油茶方式进行品饮,茶一般是砖为主,更早起的是牛心沱

如同男人气融进博大深厚的世界,没有简单的语言和浅薄的心能够一言蔽之,幻化为语言的只是其中很小的一部分,而深刻地去体会却是值得每个人一生去思考揣摩

在这之中,无数次的回味和品鉴,是对自己的审视也是对男人、对男人世界的理解,理解的过程是自我的修炼和磨练,与雄浑相伴,人不会变得卑微而浅薄!即便都是好茶,也存在着不同程度的转化潜力

如何选对普洱茶之余,还具备鉴别判断新茶转化价值的能力,这是一个十分值得讨论的话题

普洱熟茶作为普洱茶的重要分支,在今天已经广为人知

实际上,普洱熟茶的出现不过短短的四十几年

普洱熟茶的概念,是在1973年才真正确立

1973年之前没有熟茶

之前的普洱茶,于今天的标准来看,都是普洱生茶

新班章也叫上班章,是原本老班章的一部分村民于从老寨子中迁出建立的新寨子,距今大约有60年

新班章与老班章毗邻,距离老班章村大约7公里,为了与原本的班章村寨区别开来,所以取名为“新班章”

困鹿山普洱茶香型独特,在云南三大茶区中独有此茶能称得一个"雅"字.茶香清雅、高锐、持久,韵长,是“普洱茶”中的一秀,历来是贡茶的首选

新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实,无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界

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