普洱资讯

最新动态

老同志生普洱茶饼价格

作者:陈皮普洱   来源:普洱品味茶园   阅读:169次 日期:2020-08-18

甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道,普洱茶常有

这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存

甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的,苦和涩本来就是茶叶特有的味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道,酸味和水味却是大家最不喜欢的,因此尽量避免水味、酸味至关重要

至于无味,茶无味那茶也就不称为茶了!普洱茶之所以会有苦,是因为其中含“咖啡碱”

茶所以能提神醒目,就是因为这些咖啡碱,对人体神经系统引起了兴奋作用

真正的普洱茶品茗,并非透过苦味提升醒脑,而是通过回甘品味普洱的甘甜

用比较嫩的茶叶制成的普洱茶,都带有苦味

至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制

悠悠历史中,时间的流转,造就了一种不怕时间的尤物,那就是“普洱茶”

有那么多人醉心于普洱茶,他们爱它的原始、它的朴素、它的含蓄

初识普洱是在一个很偶然的情况下,就好似普洱茶的诞生一样:喜欢上它是因为它“漫不经心”下的爆发力

《关于茶叶的十万个为什么》团队从最初的不完善,到后来的不断改进;从单一的图文,到后来推出图文、语音一体的立体化呈现;期间不断扩展多线传播途径,从微博、微信到多个外围平台与移动音频APP的内容推出,得到了广大茶友的热心支持

春茶秋茶各有滋味,各有千秋,就云南普洱茶而言,喝茶就春秋两季了,普洱茶鲜爽论春茶,香甜就论秋茶了

其次,工艺需要专业严格有标准

用铜锅传统手工杀青,经验丰富的师傅双手敏锐的触感炒出来的茶叶与机器杀青品质有着天壤之别;还有晒青工艺,在宽敞的晒青接受太阳直晒,其到达地面的最高温度在最完美的50-60摄氏度之间,既能将茶叶晒得恰如其分历久弥香,也能将茶叶活性完好的保留,为后期渥堆发酵时候的微生物酶促反应得以活跃进行

在合适的贮存条件下,普洱茶可长期保存

GB/T22111-2008规定,“产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染”,同时,“禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放”

普洱茶发霉主要是保存得不好的原因,普洱茶存放要通风,干燥,避免日晒,普洱茶易吸味,要存放到干净的环境中

决绝不要放在家里潮湿的地方,朋友们收藏茶是遇到好天气可以拿到通风的地方放置一段时间

游览名校是我的一个业余爱好,厦门大学临海而建,环境之美,国内首屈一指

校园的一栋楼里,新开一家茶道馆,来自武夷山的三四位青年把不大的房间布置得很是素雅,弥漫着我以前所不熟悉的茶香

彼此都是青年人,攀谈起来,话题闲适而融洽

在茶与茶具之外,还聊了很多别的

他们说赚钱是次要的,最主要的是宣传,所以客人喝不喝茶,都一样欢迎,一样热情

这一点,在当时的我听来,还是很新鲜的

听武夷山的女孩讲人间仙境武夷山,真令人心向往之

书香与茶香和谐地混合在一起,留在我的记忆里,自此记住了大红袍

上一篇:含硒的普洱茶

微信扫一扫

关注公众号送茶叶