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黄芹普洱茶

作者:龙园号   来源:普洱品味茶园   阅读:70次 日期:2020-08-15

这款黄金芽熟普滋味绵滑、醇厚,舌的发味点集中且化度好,口舌顺而愉悦,喉韵深沉而自然

这充分说明魏晓峰是“现代普洱茶创始人”吴启英的嫡传弟子,深得吴启英“普洱熟茶渥堆技术”的真传精髓,其制茶技艺更臻完美,达到了“知其然,亦知其所以然”的新境界

正因为这款黄金芽熟普品质佳,被称为普洱茶发醇工艺“皇冠上的加珠”,才被选为国礼

2008年5月,由时任中华人民共和国主席胡锦涛赠送俄罗斯总统梅德韦杰夫

这是普洱茶界的最高荣誉和巅峰之作,被载入普洱茶史册

三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉

严格说,新生普只能算是半成品,经过后陈化而成才是成品

从另外一个侧面,也说明了普洱茶是不能急功近利的,想一夜而成是不可能的

它需要时间的沉淀,岁月的历练

当我们拿出一饼陈茶,明显会感到岁月的痕迹,沉甸甸的,一种厚重感悠然而生;拿起一饼新茶,就没有这样的感觉

也许这就是普洱茶令人着迷的重要原因之一吧,一些能穿越时空的东西,也许更令人着迷吧

关键它还有变化,变得更好喝

给人或希冀、或想像,或惊喜……不论生茶还是熟茶,其加工工艺里,没有任何一道工艺是通过“高温杀菌”的

普洱茶特殊品质形成的同时,有益微生物和有害微生物常常伴生在一起,相互作用

尤其是阴雨连绵的天气情况下,容易霉菌滋生,不利于人体健康

地处哀牢山茶区新抚乡位于墨江县西北部,乡政府驻地距离县城106公里,东与新安、孟弄接壤,南与景星乡接壤,西与普洱德安乡、镇沅古城乡接壤、北与团田乡相邻

新抚乡的“迷帝茶”生长于海拔2000米的高寒山区,曾作为朝廷贡茶之精品

据说,雍正皇帝曾饮“米地茶”,后大为赞赏:“朕品茶无数,唯她色味俱佳”,谓之为“迷帝沁君”,迷帝茶因此而得名,相传至今

普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱

从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)

普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高

衡量嫩度看3点:1)芽头多,毫显,嫩度高

2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高

3)色泽光润,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差

湿仓陈化可以缩短陈化时间

按其增加湿度的程度和作用时间长短,可分为重度湿仓陈化普洱茶、中度湿仓陈化普洱茶和轻度湿仓陈化普洱茶

这种增大湿度的陈化方法称为湿仓陈化法

但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令普洱茶不可饮用

勐库镇国土总面积为475.3平方公里,境内山多坝少,山区面积占99.55%,坝区面积仅占0.45%,地势呈西北高、东南低,境内河谷交错、山峦起伏,河沟纵横,条条溪流汇集南勐河,南勐河贯穿全镇37公里

把勐库镇分为东西两半,境内有最高海拔是3233米的大雪山,最底海拔为1040米勐库大河与回雷河交汇的大河湾

勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝

邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的为西半山

马鞍山在河东,勐库人称为东半山,邦马山在河西,勐库人称为西半山

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