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普洱茶 刺五加泡水喝

作者:老同志   来源:普洱品味茶园   阅读:79次 日期:2020-08-13

这样就决定了在酸性土壤中,茶树能顺利的有效的吸收许多土壤养分,从而供给给每一片茶叶,我们喝到的茶汤才会醇厚

茶树原产于中国云贵高原的原始森林地区,属酸性土壤,长期的系统发育使其逐渐形成了喜酸的遗传特性

同时,茶树根中有丰富的有机酸,茶树根液对酸性的缓冲力强,而对碱性的缓冲力弱,在茶树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根,它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物,而菌根本身也只能在酸性环境中生长

那么一款茶具有稳定性好还是不好呢?凡事都有两面性,稳定性也一样

一方面,我们会觉得具有稳定性的茶在冲泡上具有很大的优势,但另一方面我们又会觉得一层不变的滋味太过平淡

普洱茶滋味丰富是其一大特色,所以其实总体而言我们还是希望一款茶具有一定变化性的,不过这种变化还是相对稳定一些较好,过于跳跃的话估计我们一时也难以接受

为什么有些普洱茶的茶汤是透亮的,而有些普洱茶的汤色是浑浊的?这背后的原因是什么呢?今天我们一起来看看,普洱茶汤色稍浑的8种原因:从此,普洱茶发展迅速,也就有了现在的东莞几十吨存量,成千上万的普洱茶店

普洱茶功能的升级,带来的是整个茶行业的扩张

目前其他茶类也在台湾人的引导下开始了收藏增值、越陈越香之路

是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成

白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露

成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶

白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)

采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)

白茶的制作工艺很特别,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像绿茶那样制止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋

晾晒至七、八成干时,再用文火慢慢烘干即可,由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分

在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾

白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效

高山寨属于勐腊县易武乡,位于易武乡的北边,距离易武乡约9公里,海拨约1200米,年平均气温约17.5℃,有农户约70户,在这里,生活着易武的土著居民——香堂族(彝族的支系,但无论是生活、节日还有民俗都和传统的彝族有区别)

高山寨据说系村寨建于高山顶峰云雾之中,山高,小气候好,植被茂密,森林丰富,雨量充足,生态保存完整,从而得名高山寨

传说,在上世纪七十年代,政府号召茶农砍茶种树的时候,这些少数民族没有汉族的觉悟,全茶区的老茶园都砍了,只有高山村的彝族人懒得动手,把茶树撂了荒,扛着猎枪上山打猎去了

在易武茶区,高山村没有矮化过的古茶树最多

古茶园里共生着各种大树,生态非常好

高山人种茶、采茶、制茶的历史悠久,所制普洱毛料口感纯正,是易武茶区好茶的代表之一,香气高,回甘好

大多是百年以上的古茶树,生态环境好,茶树长势喜人


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