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云南大龙山普洱茶

作者:普洱茶饼   来源:普洱品味茶园   阅读:179次 日期:2020-08-08

甜味对口感有很大影响,在人的本能需要中糖是最首要的,味觉及嗅觉对甜味都非常敏感,甜味能让人产生愉快的感觉

甜味对口感有很大影响,在人的本能需要中糖是最首要的,味觉及嗅觉对甜味都非常敏感,甜味能让人产生愉快的感觉

此法最为常见实用,即把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡

冲泡器具可以选用功夫茶具,也可以使用较为简单的办公杯或茶壶

某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值

很多人喜欢喝普洱茶,特别喜欢它的茶香味,普洱茶的茶香不同于其他类型的茶叶香味,其他茶叶也有很香的茶叶,但是他们的香味比较单一,每一款茶叶只有一种香气存在

么普洱茶都有哪些类型的香气,又该如何形容普洱茶的香味呢?现在就跟着小编来认识一下

普洱茶的冲泡水温一直要求是100摄氏度,这样冲泡出来的茶,香气比较高扬,但在阳光明媚,空气清爽的天气,即使温度稍稍低一点,普洱茶的香气也能散发出来,下雨天就不一样了,我们一定要保持每一泡都是滚烫的开水,这样才能最大限度的发挥茶香

人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的

煮饮在少数民族里比较多出现,而现如今因为普洱老茶和老白茶的热度上升,煮饮法也渐渐在各大茶馆出现

煮饮之后的茶,尤其适合冬天饮用,一杯下去,浑身都暖暖的

作为一种饮料,茶对人体有健康功能

普洱茶作为一种发酵食品,除了具有茶对人体共有的健康功能之外,还具有更为突出的健康功能

从目前的研究成果与实践看,普洱茶独特的健康功能主要有以下四个方面:茶宜群养,不宜独存

群儿易养,独子难教

诸茶同室,相濡以沫,促他灵韵;离群索居,朽木枯材,失己活性

喉韵在鉴别茶品内质时显得非常之重要,喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您连呼吸都尤为顺畅,舒爽度较高,在喉部形成的回甘生津,让您会觉得喉咙也能感知甘甜,而且香气在每一次茶汤入口累加,会形成浓郁的韵,在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉,怎么我的喉部也能尝到甘甜和香韵;喉韵的产生是因为茶品内质丰富,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放,所以不能形成喉韵,古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久,喉韵越久就代表内质越足

浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关

经由紧压的普洱茶较好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;1~2周后待旧味退去,使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内,普洱茶之原味将会慢慢呈现,泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可(散茶需要多放一点,约四分之一或三分之一的量)

但并不是所有的普洱茶都这样,如果质量好一点的普洱茶能泡到15次之久,如果是上好的陈年老普洱茶冲泡次数可达20次之久,普洱茶泡几次,要因其品种和年限而定!所以最好不要一直泡着

回甘:甘似甜,但不同于甜,甜为茶汤浸润舌尖而有甜味,而回甘则是品茗者在品味茶汤过后,自身形成的甘甜感受

据《本草纲目》记载,菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品,用来入普洱茶最妙

普洱茶茶性温和,滋味平淡,香气低沉,以菊花入普洱茶,能破其陈、益其香、滋其味、化其俗,于养生也大有裨益

菊花普洱口感清爽

菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增

具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好的疗效


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