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送9年的普洱茶

作者:云南普洱茶   来源:普洱品味茶园   阅读:52次 日期:2020-08-07

柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品

柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料,其具有国家地理保护标志,是普通桔子所不能替代的

而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料,然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品

提起柑普茶和桔普茶,恐怕很多茶友都分不清二者有何区别,有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶

实际上,这二者并不能一概而论,柑普茶和桔普茶的区别有哪些呢?奥运会本身是一件大事,不论茶业企业是否获得奥运会赞助资格,都会成为一个较大的新闻事件

对于普洱茶来说,面临市场急剧萎缩并迅速冰冻的情况,他们更加渴望得到这样一个机会,来重振整个产业

此时,云南龙润茶业集团获得奥组委的授权,对产业来说,是一次提升,对于龙润普洱来说,是品牌力量的最大化

山头茶当中,最难得的就是大树茶了

大树茶的种植方式与小树茶不同,它不是密植型的

在比较陡峭的山坡地,多采用等高条植的方式,单棵单行种植,间距大,一般达到1.5米以上,而在坡度较缓的地方,则多采用满天星的种法,因此有人称其为“满天星茶园”

滑、化、活、砂:普洱茶的真性即茶性

茶性的含义很广,狭义上理解也可称为水性

在这里台湾著名专家邓时海先生将水性归纳为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶的正面特色,而薄和利则会影响到品茗情垅

另一位在云南茶界有影响的周宏杰先生则总结得更多,他认为优质的普洱茶应具有茶的甘、醉、厚、顺、滑、甜、柔、活、洁、亮、稠的特点

反之,有麻、叮、刺、刮、挂、酸、苦、涩、燥、干、杂、怪、异、霉的均为不好的普洱茶

这些无疑都是正确的

普洱茶水性的砂感,透过口腔感觉,使人有一种粗犷而浓郁的感受、砂感是普洱熟茶水性的一大特色,而普洱生茶则不易见到

总的来说,以上这种方法就可以醒普洱熟茶了,那么普洱熟茶是否需要在冲泡前醒一醒呢,这个就要根据个人爱好了

不同的人方法都不同,那么所泡的程序也是不同的

闷沉闷晦暗,死气沉沉,是目前很多朋友反映的普洱茶包装第一大通病

普洱茶包装的六大缺陷如下所示:泡普洱茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可

(散茶需要多放一点,放四分之一或三分之一的量)

普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短

紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不了解,可以先放少量,慢慢对茶品有概念后,再发挥熟悉的方法将普洱茶表现到完美境界)

我们形容颜色好看,通常用鲜艳,红彤彤、黄灿灿、绿油油,这些都是抽象出来,形容颜色好看的形容词,证明好看的颜色是有共性的

好的茶汤也是有共性的,具体什么颜色我们不论,好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重,令人赏心悦目的;所对应不好的茶汤就是,模糊暗哑,混浊而稀薄,令人恶心

这些都是跟它的茶质相对应的,茶叶胶质重,内质丰富,干净纯正,茶汤会表现出油亮厚重,通透清澈

茶叶胶质轻内质小,不干净杂质多,茶汤会表现出模糊暗哑,混浊稀薄

这些都跟茶汤颜色和深浅没有关系,只跟茶叶的优劣有关


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