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普洱茶用凉水冲泡

作者:大益普洱   来源:普洱品味茶园   阅读:103次 日期:2020-08-06

景谷县是闻名遐迩的古木兰化石发现地,处于古茶树演化的中心地带,因而在高山密林中随处可见古茶树的身影

位于景谷县正兴镇黄草坝村的大尖山,山势高峻,云遮雾锁,古木森森,垂直气候明显,生物资源极其丰富,是有名的野生古茶树之乡,据《景谷县志》记载,该山一棵古茶树是迄今为止在景谷县境内所发现的最大的野生古茶树

该古茶区,有关茶树的栽培史已有数百年

据正兴镇黄草坝村董、杨二姓家谱所记,清乾隆初期,其先辈从恩乐(今镇沅县)搬家于此,就有种茶、制茶、饮茶的茶事活动,后渐为商品出售,且远销他地

云南经济日报2010年12月22日在《景谷茶砖构筑普洱茶“故宫”》一文也说:“清乾隆后,茶区由正兴黄草坝渐向回萨、宽宏、秧塔、勐麻、龙塘、文山、大村、宣化(今凤山)等地扩展……

”《威远同知报告》载,“宣统三年(公元1911年)),有勐主、勐班、勐戛、宣化、回萨、翁孔、习环、西萨等乡陆续种茶10万株,境内四方有茶分布

”又见《云南通志》载:“民国9年(公元1920年),景谷区、猛倮区(今民乐镇)共植茶树3347万株,年产量35.5万斤

”都说普洱茶好,普洱茶功效丰富,那么普洱茶是什么颜色呢?下面就为大家揭晓普洱茶是什么颜色

很多茶友一听到普洱会越陈越香,就以为质量一般的茶可以在后期存茶时变得好喝,所以直接买一般的茶

因为这些包装的茶叶会拿到外国去出口,或者拿到本国的一些超市售卖,如果不标注保质期的话,那么这样的茶叶产品就是不合格的,也根本不会让没有标注保质期的茶叶拿到货架上去售卖

人体要维持生命,必须要七大生命要素,蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素、益生菌和水,而只有普洱茶才具备和同时拥有这七大生命要素

因为普洱茶在微生物作用下,将不可溶性蛋白质降解,重组成可溶性多种氨基酸,将纤维素这不可溶性多糖降解为可溶性单糖——阿拉伯糖,加上发酵中的益生菌群落和其在新陈代谢过程中演化产生了各种对人体有益的新生物种,这是其他各种茶类没有,也不可能具备的

就像牛奶经过发酵以后变为不可逆性的酸奶,其营养价值倍受推荐;作为水果的葡萄经过酿造发酵成葡萄酒后产生了新的物质和效果,其“逆转醇”这物质对心血管系统起到不可估量的好效果,它能改变血管的弹性,对防止血管粥样硬化和心血管系统疾病起到了积极的作用

而普洱茶其发酵后的综合作用不但优于前二者,而且对人体健康的综合作用更加明显,更加齐全

栽培型古茶:栽培型指经过人工多代驯化以后品系相对稳定,制成品已无毒性,适宜人们饮用的茶树

关于栽培型古茶树的定义目前还没有一个公认的说法

比较认可的说法有几个要点:一是必须是人工栽培过的;二是树龄在百年以上的

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