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作者:普洱茶咨询   来源:普洱品味茶园   阅读:104次 日期:2020-07-23

除了上述误区,还要提醒的是,喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康

如果是希望以茶养生,最好在一年四季分别选择适宜的茶

春季喝花茶,可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪;夏季喝绿茶,能清热、消暑、解毒;秋季喝青茶,有助于消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝性温的红茶,或者重发酵的乌龙茶

紫芽与紫娟最明显的区别是,前者是天然的,后者是人工行为

普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体,数量非常稀有,即便是千年古茶树,也少有发现紫芽的

紫芽汤色金黄、口感厚重、滋味饱满,花青素含量很高,有较高的保健价值

“茶须筑实

仍用厚箬填紧

瓮口再加以箬

以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾

这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效

陈香是一种复杂的混合香气,是陈味,木香,药香等等类型气味的混合表现,涉及的香气物质众多,其中对普洱茶陈香贡献最大的是1,2-二甲氧基苯、1,2,3-三甲氧基苯、4-乙基-1,2-二甲氧基苯、1,2,4-三甲氧基苯等,都属于在发酵中生成的物质

天下名山僧占多,名山出好茶,自古茶就与僧侣结下不解之缘

四川的蒙顶茶,就是和尚手植的

由僧侣或寺院培植创制的名茶,在中国名茶中占有重要位置,且为数众多,开化龙顶、普陀佛茶、黄山毛峰,简直不胜枚举

如茶中加糖,就会抑制这种功能

但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖

据文字记载,云南生产晒青毛茶的历史已有1000多年,但是,由于生产工艺技术的限制,特别是大分散加工(农户、初制所、手工作坊等)模式,至使部分产品外形枯黄、香气不正、汤色浑浊、滋味不醇,不能体现出云南大叶晒种青毛茶特有的“香高味醇、厚重甘甜”的品质特征

夜里阴气盛阳气弱,阳气内敛,气机下降

人们在一天的辛勤劳作之后,气力消耗,已经较为疲惫,所以需要补气,调养心神,为第二天的工作储备能量

补气主要是通过调养脾肾来完成,晚上阳气衰,脾胃消化功能已减弱,加之很多人往往晚上吃的多、吃的好,这对脾胃是一个很大的负担,中医认为“胃不和则卧不安”,晚上人体的能量多用于消化,容易导致心神耗伤,神志不宁,对睡眠的影响也很大

上世纪九十年代和二00七年以前许多地区茶喝起来大多都带有烟味,这其实与当时的初制加工环境简陋和初制技术不成熟有关

在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色

顾名思义就是“毫”所表现出来的香气,与“粗”相反,这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香,让人更觉清新可人

“毫香”也可以说成“嫩香”,是一种更柔和与活泼的清香

毫香描述的是混合香气的整体表现,因此涉及的香气物质较多,因为原料级别更高,大部分有效香气物质的含量也就相对更高,较高浓度的香气物质即可与一般茶叶香气表现得略有不同

首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃

这点对熟普洱茶尤为明显

胖子一般推荐喝普洱茶

普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在一个实验中医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化

由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.


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