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普洱茶减肥的功效吗

作者:下关沱茶   来源:普洱品味茶园   阅读:132次 日期:2020-08-06

云南普洱茶品种繁多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、普洱生茶、普洱熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、坨、柱……名词众多,对于普通收藏者来说,短时间内很难弄明白

加上云南茶厂众多,究竟哪一个厂的哪一批什么品牌的茶值得收藏等等问题,别说刚刚涉足普洱茶收藏的新手,就是老手有时也会难免糊涂

虽说普洱茶是一个很好的投资选择,但也要从自身条件出发,同时多多了解解普洱茶的相关知识,普洱茶品种选择,普洱茶的保存,普洱茶的功效与作用等,只有当你做了充分的准备后,你才有可能成功

这款普洱贡芽,采自云南临沧云县白莺山,此为头采单芽晒青普洱茶原料精制而成,冲泡时茶香满室,享受这不一样的普洱茶汤

常听说,睡前喝茶会失眠,因为茶叶里含有茶多酚

但对于普洱,却存在着特殊性

采用云南特有的大叶种晒青毛茶制成的普洱茶,茶多酚含量很高,提神消炎功效特别明显,抗防肿瘤的功效也很显著,但其被分为生茶和熟茶,因此存在性质上的差异,它们所含的元素不同,对睡眠的影响也有所不同

云南省农业科学院茶叶研究所(简称云南茶科所)研究报告,以及西双版纳州和普洱市古茶园保护条例里都明确规定,凡是树龄超过100年的茶树才能称之为古茶树

同时,业内通常把民国年间种植的树龄在60年-100年的称为大树或老树,把解放后、改革前种植的树龄在35-60年的茶树,称为小树

以上三种都应当是乔木型或小乔木型

同时,业内把高山上密集种植的现代高产茶园称为生态茶园,把坝子(主要分布于山间盆地、河谷沿岸和山麓地带)下种植的现代高产茶园称为“台地茶园”

但人们习惯上把上述两种现代高产茶园生产的茶叶都称为台地茶

但在茶叶成型后,待凉干一段时间,水分散去,香气又会慢慢高起来

同时茶叶叶片经过塑形重力挤压后,内质浸出细胞壁,滋味和韵味就会比散茶时更加强烈一些

往往来说,这个变化的时间大概是半个月左右

其实我们现在也很少喝到香气还未恢复的饼茶了,因为从云南勐海压制成饼,到茶友拿到手里,这个过程中饼茶也已经恢复香气了

4.陈茶叶底 陈茶叶底须及时舒展为佳,一般三泡能叶全展者,为上品

此外即是肥沃之程度,柔软而韧性

均是观陈茶叶底之要决

3.原料奇特:是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成

后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫传统普洱茶;一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶,叫现代普洱茶或熟普

老茶,一般认为时间长的茶叶就是老茶,而为何老茶会越品越好,它的内在有些什么呢?下面就介绍一些关于普洱老茶的问题,让大家对老茶友更好的了解

茶叶的甜味物质有三类:①以游离态存在子茶叶中的单糖和低聚糖,如:葡萄糖、半乳糖、果糖、鼠李糖、麦芽糖、蔗糖等,是茶叶甜味物质的王体成分;②带有甜味的游离态的氨基酸,如:甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、羟基脯氨酸和在茶叶加工中形成的亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸等;③茶叶儿茶素合成的中间产物二氢查耳酮化合物及其衍生物和香豆素的异构化合物等

在“非典”流行期间,国内外专家都提到饮茶可增强抵抗力,预防传染病

据美国的研究显示,茶叶的这种作用可能与茶氨酸有关

哈佛医学院JackBukowski教授研究组通过在志愿者身上进行试验,证明茶氨酸能通过调节γ-δT免疫细胞,增强人体免疫系统,抵抗致病微生物如病毒、细菌和真菌的入侵,它甚至可5倍地提高人体预防疾病的抵抗力

科学家预言,茶氨酸有朝一日可能用于研制抗病药物


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