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肠胃不好能和普洱茶吗

作者:普洱茶盘   来源:普洱品味茶园   阅读:57次 日期:2020-08-05

对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等

醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮

云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味

所以要有适度流通的空气,但不能放于风口

另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的

因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里

搞明白普洱茶靠两门“武功”:一靠“剑谱”二靠“气功”

所谓“剑谱”就是通过了解一款茶的压制外型特点、包装及内飞、说明书的用纸和印刷特点等来判断其真伪的方法,所谓“气功”就是通过盲喝的方式来判断一款茶品质与真伪的方法

两者结合是判断一款普洱茶品质与真伪的较可靠的方法

掌握这两方面的能力需要经过相当长时间的训练与实践

对于普洱茶的存放,其包装纸上都有说明,其实就是对普洱茶存放的一个基本要求,对于一般的家庭存放而言,能做到其所说的,按照包装盒上的说明做就可以了,如果是少量存茶,可以用大的牛皮纸信封装起来,尽量让你的茶放在一起,但是不要与放它非茶品的东西放在一起,预防串味

对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏,通常是“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,经过出汤较快的数泡之后,可以缓一缓节奏,让茶休息休息,你会惊喜发现,一杯好茶又在手中

这一回头,性命交关

如果他们还具备着拓展自身饮食习惯的生理弹性,如果他们还保留着发现至高口舌感觉的生命惊喜,那么,事态就会变得比较严重

这些一度犹豫的茶客很快就喝上了,再也放不下

普洱茶20项功效就是成为明日之星的理由、现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等

其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出

普洱熟茶在制作过程中有一道特殊的工序是“渥堆”,它是形成普洱茶品质特征最关键的一步、在这一工序中微生物发挥了重要作用,整个“渥堆”过程中主要发生了以多酚类为主体的一系列复杂剧烈的生物转化反应和氧化反应,生物转化反应是以微生物分泌的胞外酶进行的酶促催化反应为主

当代科学研究已经证实,普洱茶中的微生物主要为:黑曲霉(Aspergillusniger)、棒曲霉(Aspergillusclauatus)、灰绿曲霉(Aspergillusglaucus)、rmophilus)及酵母(Yeast)等

这些有益的微生物对人体的作用表现在普洱茶上主要有两方面:

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