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普洱茶小并茶1o克

作者:普洱红茶   来源:普洱品味茶园   阅读:165次 日期:2020-08-01

那么决定普洱茶仓储好坏的主要因素有哪些呢?我们简单归纳为六个方面:一是茶叶原料,二是茶叶紧压程度,三是仓储湿度,四是仓储温度,五是仓储环境中的有益菌群,六是时间

从温湿度条件来看,认为较好的仓储地应该在香港、广东等地,但是容易把茶放得太湿以至于放“坏”的地方似乎也是这些地方

我猜想再过几年沿长江中下游地区存放的茶也将出现在市场上了,我是抱着很多期待的

至于云南存放的茶,目前还没有特别有名的出现,我甚至认为昆明的高海拔低氧可能会对茶多酚的氧化起负面的作用

据统计,这类茶园的面积约占云南全省茶园面积的7%,它们基本上是民国及以前种植的,茶龄多为百年到六百年之间了

因此这类大树茶又被称为古树茶

古树茶高度普遍在2米到5米,树干基部的直径多数在20cm以上,属于高大乔木型,茶树身上被很多青苔和螃蟹脚等寄生类的植物依附

在易武茶区,高山村没有矮化过的古茶树最多

古茶园里共生着各种大树,生态非常好

大多是百年以上的古茶树,生态环境好,茶树长势喜人

贺开古树茶茶汁丰富,汤感糯,香气足,口感反馈强烈,体验一股纯然的甜,让整个春意在口腔荡漾

茶汤香气浓郁、饱满,汤水飘香

山野韵强,杯底留香明显且持久

冷杯香味:冷杯香也叫杯底香,和汤底香味紧密联接在一起,冷杯香是品茗杯中,茶汤喝尽后,散发出幽幽、若有似无,绵绵密密,等你想用力去闻,就会不见,你若心安,则会显露

杯底冷香味有时候似春雨绵绵,无处不在

有时似水中鱼儿,倏忽不见

漫湾古茶山现有古茶山205公顷,呈零星块状分布

代表植株有安召村家茶和温竹村茶

本区同样是无量山古茶区之一,茶树密度稀,管理粗放

漫湾也是优质的普洱茶产区

茶质特色:苦显于涩,苦能化甘,山野韵明显

位于景东县漫湾镇,无量山西坡

海拔1700-2300米,常年平均气温13.6-14.6℃,降水量1291-1307毫米

土壤为红壤和黄棕壤,夹有未风化石砾

冲泡菊花加普洱茶时,可以先用热水冲洗普洱茶,然后换水浸泡,再放入少量菊花

不过,脾胃虚弱的人不要大量饮用

整饼和整桶茶叶的存放就比较严谨了,很多茶友整筒买普洱茶都是为了收藏,一放就是几年,那防潮防异味就不得不仔细了,万一发霉了就太可惜了,不光是茶的原因,还有对茶的那份执着的感情

低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点,且比高温烘焙出来的柑普口感要好很多,是现在着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺

烘干或晒干后的茶叶如不能及时售出,长期存放,茶叶表面与空气过多接触,茶叶自身的氧化就会加快,内含物质间的链式转化一旦被切断,香气就会在空气中挥发,空气中的浊物随水分进入茶体,导致品质产生异化

年轻,我们终日为生活奔波,总有操不完的心、做不完的工作和一个总也没能实现的梦想,于是我们一直努力着、奋斗者、辛苦着,偶有一日,有那么一点空闲坐下来,自己给自己泡上一壶普洱茶,慢慢品饮,暂时忘记那些需要做却还没来得及做的事情,心中无疑是惬意无忧的,那种感觉是温馨而美好的

若我们老去,也许一家美满、子孙幸福,一个个都有房有车、事业有成了,我们也有了大把的时间坐下来细细品味普洱茶,可是品着品着却觉得心酸了:孩子们都很忙,都多久没有一起喝杯茶、吃顿饭了……老了,一切都安逸了,却再也品不出年轻时的那份惬意了,留下更多的是孤独与思念

前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性“茶喜弱叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”

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