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在普洱买普洱茶贵吗

作者:雨林古茶坊   来源:普洱品味茶园   阅读:197次 日期:2020-07-31

陆羽《茶经·四之器》中记载的风炉“上并古文书六字:一窗之上书“伊公”二字,一窗之上书“羹陆”二字,一窗之上书“氏茶”二字,所谓“伊公羹陆氏茶”也

”伊公就是伊尹,是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人,他创立的“五味调和说”与“火候论”,至今仍是中国烹饪的不变之规

商汤称他为“元圣”,意思是说伊尹是最高尚、最伟大的圣人

陆氏茶是陆羽创造的煎茶法,茶圣陆羽认为可以与“伊公羹”相媲美,都符合道的规律,可以修身、齐家、治国、平天下

老子也曾经说过:“治大国如烹小鲜”,那时茶道还不盛行,否则也可以改说:“治大国如泡好一壶茶”

还有一种说法是“半部《论语》治天下”,看来《论语》也是符合道的规律的,我们当然也可以从《论语》中找到其与茶道的异曲同工之妙来

第二重境界“有朋自远方来”是指茶会,“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红

”清茶一杯,确实洋溢着浓浓的友情,以茶当酒,促膝谈心,也确实是人生一乐

目前我们的茶会都是围绕着“茶”的主题聚集一起,共同探讨和品赏茶之美,茶之真

普洱熟茶原料是晒青毛茶,为什么用绿茶是不行的?原因是烘青能发酵,但跟用晒青发酵出来的熟茶比,品质有天壤之别

因为附着在绿茶表面的微生物菌种是外来的,不是茶叶本身与制茶车间里的原生菌种

5.易武向东经勐乃(刮风寨易武同昌号黄文兴家在此地建有驿站)出老挝乌得、丰沙里八站,再运出越南河内、海运香港或马来西亚

俗语说,针无两头利,当解决了某方面的问题的同时,一定又带来新的问题

尤其是商品,机器化大生产虽然提高了生产效率,但出来产品缺少个性化,质量比不上手工作坊生产

这在现实生活中,是我们常常遇到的现象

而熟茶的工艺诞生,也面临这样的问题

即熟茶工艺的诞生解决了快速陈化,使普洱茶快速出现基本的”陈香味红汤褐底“特征,并迅速的降低了成本,但出来的口感又和长期自然存放的茶叶相距甚远,熟茶的出现解决了大众化消费的问题,但这样的产品并不符合精益求精的高端市场消费者,或者喝茶爱好者不断提升的品饮要求

这类客人除去要求“陈香味红汤褐底”对口感还有更高的要求

那么到底普洱熟茶和陈年生普产品的各自优缺点在哪呢?首先我们要了解陈年生普和熟茶口感的差异化

原始雨林中野生的古茶树,一般胸径1250px、胸围4000px、树高15m以上、树龄千年以上,极其稀有

叶大、粗壮、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉9~16对之间,与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全不同

持嫩度高,一芽两叶,一般重0.5~1g,是一般古树茶的三倍重

所制晒青绿茶,汤色绿黄,香气清爽,略带野生茶特有的腥味,与栽培型茶树香气截然不同,水溶性果胶丰富,几乎无苦涩味,满口润甜,回甘极其绵长持久

普洱茶茶叶种类很多,有“一山一味”之称,同是发烧友,可能你喜欢的是贺开味,我喜欢的则是班盆茶

许多购买普洱的朋友在购买茶叶的时候难免不知道要如何来选择

但不管是哪种茶叶,一般都会从山头、外形、香气、汤色、口感、茶底这几个重要因素去分辨好坏

普洱茶和其它茶类不一样,具有越陈越香的独特品质,因为它可以长期存放,保存的时间也会长久,加上时间的变化,就会有新老普洱茶之分

如何来分辨普洱茶的好坏呢?


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