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卖普洱茶的店名

作者:澜沧古茶   来源:普洱品味茶园   阅读:86次 日期:2020-07-31

人们把压得很紧的普洱茶饼称为铁饼,那如何反过来形容压制得比较疏松的普洱茶饼呢?于是习惯将“泡”作为前缀,所以“泡饼”一词便随着铁饼产生了

泡饼是使用布袋加以成型,用传统的石磨压制而成

泡饼表面微突,背面有一个小窝,条索清晰,内部空间较为松散,易撬开

相比铁饼,泡饼就显得“柔软平和”一些

人们把压得很紧的普洱茶饼称为铁饼,那如何反过来形容压制得比较疏松的普洱茶饼呢?于是习惯将“泡”作为前缀,所以“泡饼”一词便随着铁饼产生了

泡饼是使用布袋加以成型,用传统的石磨压制而成

泡饼表面微突,背面有一个小窝,条索清晰,内部空间较为松散,易撬开

相比铁饼,泡饼就显得“柔软平和”一些

坝子茶:四面高山环绕的盆地,当地人称这种地形叫“坝子”

坝子上种的茶叶就被称为坝子茶,或生态茶

也有人称之为低山茶园茶

(坝子茶海拔低,生态相对良好)五颜六色的围巾,窗外阳光明亮、温暖直达心底,精美的茶席上插了一支冬樱花,粉红色的花开得十分灿烂

每个人脸上都有笑容,冬天的阳光照在樱花上,这场品鉴会也是很灿烂的

什么是普洱茶的酸味呢?这个酸味体现在哪里?那酸味是好是坏,如果你经常喝普洱茶,且是个专业的人士,就知道是个什么情况了

据医学专家考证,“螃蟹脚”其性寒凉,味微酸,饮后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂、血压,对治疗风湿、胃溃疡、结肠炎、癌症、乙肝有明显的辅助作用

民间常用于消炎、治疗胃病、糖尿病等

常饮可防止血管硬化,预防前列腺炎,消除疲劳,延年益寿,孕妇慎饮

所以,这就是普洱茶苦涩和甘甜的相继体验:苦极后生甘

似乎象征了人生的真道:先苦后甜,苦尽甘来

酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍

普洱茶黄片比一芽两叶虽老一点,茶味虽淡一点,但是甜度却较前者高许多

存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润感都很好很有特点,另外,能够喝到的黄片,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片

因为在茶叶基地的茶树,定期管理采摘,大部分是不会有老黄叶的

老茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采到,所以就显得珍贵了,而且陈化后的黄片绝对滋味出众

黄片转化快,丝爽绵滑,回甘迅速,闻香气似有悠悠馥郁兰香

投茶量的多少除了影响到茶汤的浓度之外,还和泡茶的容器相关,影响到茶水的溶合情况,譬如以110cc盖碗泡茶,以晒青毛茶来说,投茶量在8g的时候,其泡开后的叶底刚好可以顶盖,这样在浸泡的过程中,就避免了茶在水中漂浮或茶底的顶面低于水面,令茶和水接触更加紧密,增加了茶水在接触第一时间的融合度,而当110cc盖碗投茶量低于6g的时候,茶底仅能积存于盖碗的中下部,这样注水后,当水漫过茶后,则会在盖碗上部形成一段无茶光有水的空间,这样就令茶在出汤的时候在较低的温度点上再一次的融合,导致溶出物的浓度降低,苦涩味降低而令汤感变得更软


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