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普洱茶造假大全

作者:普洱生茶   来源:普洱品味茶园   阅读:90次 日期:2020-07-30

正春茶是每年4月上旬至4月下旬采摘的茶叶,此时茶叶的条索较长,茶梗中各项内含物质趋向平衡,叶间距和叶片厚度适中,因此茶汤浓郁,耐泡度好,喉韵相对明显

劳动人民有句俗语说:“春生夏长,秋收冬藏”

茶树在冬天,向外看虽然发芽率低,但是内里却在拼命的积累能量,只待春来时厚积薄发

因此春茶的内含物质往往是最为丰富的,茶树中的氨基酸等营养物质在根部合成之后,慢慢运输到茶叶、茶芽之上,所以春茶芽毫较多、芽头重实,滋味鲜爽浓醇

熟悉勐海的人都知道一个茶名,那卡茶

那卡茶历来是勐宋价格最高的茶,那卡纯料茶在勐海的名气可以和南糯山、班章茶比肩

那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”,那卡茶产自大曼吕的那卡寨,那卡寨离大曼吕盆地还有5公里,位于勐宋乡与勐往乡交界处,是个拉祜族寨,全寨有107户人家

但是依实际需要(即含水量高时),在陈化过程中经过适当炭焙(竹炭'龙眼炭)仅将水份及杂味赶走,不是为焙(让茶色快转深)而焙,其所制成老乌龙之香气,非常浓郁迷人,远非普洱茶所能及

普洱茶耐泡吗?普洱茶可以泡几次?这是很多茶友关心的问题之一,今天小编就为大家解答普洱茶的冲泡次数

熟茶及十年以上陈期的生茶应选用紫砂壶冲泡(十年以下陈期的生茶亦可使用盖碗试茶)

根据品茗人数,选择容量适宜的紫砂壶

个人或二三人品茶时,壶的大小以120~150cc较适宜

壶的形状、壁的厚薄、容量多少、上口大小、出水口畅顺与否对茶的香气、滋味、醇厚均有影响;紫砂壶的原料(泥料)对茶的醇香味、绵滑度、醇厚度影响甚大

接着说茶的条索,紧条、中泡条、泡条茶三种类型,前面做了定义,总结了相应的品质特征,从晒青毛茶角度比较好理解,成品茶要参照揣摩一番了

从传统普洱茶的角度来说,紧条与中泡条为好,不建议泡条茶

熟茶虽然为快速消费品,但是就如前文所述,即便是快餐,一样有好吃与不好吃的区别

一份选用名贵食材、制作精良的便当,一样可以卖出很好的价格

同样,选用好的茶青、精准发酵、口感一流的熟茶,没有理由以低价贩售

总体而言,不同山头的茶,香气各异、口感独特,譬如:老班章的暗香,闻干茶时有梅子香等香型,但泡开后闻茶底反而香气低沉

而大厂的拼配茶虽然综合了不同山头的茶的香气、口感等各个方面的特点,但茶香短暂,故而一般不挂杯

只有普洱有生茶和熟茶之分,生茶高香熟茶圆厚,有人将熟茶比作人妻,把生茶比作少女,作为少女的普洱生茶常被人嫌弃味道太苦涩,难以入口,其实只是因为你的泡法不对,普洱生茶冲泡是有诀窍的

这里有三个主要的因素:投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡;出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低反之则越高

野生茶一定优于野放茶不知您注意到没有,所有的概念都是为区分出品质与价格的高低而设定的,这也就决定了茶商为了推销某一款茶而进行的“善意”误导

俗话说,冰冻三尺,非一日之寒,常常忽略这些小的细节,往往会造成更大的危害,为了我们的身体健康,还望大家尽量避开这些误区,养成良好的饮茶习惯

强调一下:这里说的仅指品饮,并不包括其他方面的价值

这有些像碎了的瓷片,虽然它没有了整体的观赏价值、艺术价值,但它依然有研究价值,甚至是炒作的价值

就像是当年发现汝窑的厂口一样,大量的汝窑碎瓷片前些年被炒到了一个天价,是一般人完全不可能想象的,当然这也包括了我


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