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云南哪家加工的普洱茶最好

作者:澜沧古茶   来源:普洱品味茶园   阅读:83次 日期:2020-07-29

三年之后,昆明干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮

三年之后,昆明干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮

对于每一泡茶的口感,一直流传着这么一段话:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味

这么说来,第三、四道才是茶最精华的口感

七子黄印品种有“八中黄印”、“七子小黄印”、“七子大黄印”、“绿字黄印”等等

但一般茶人区分则按照外观特点区分为“大黄印”、“小黄印”、“认真配方”(内飞内多了“认真配方”四个字)等几种

此款茶因八中茶字为绿色,饼身比一般茶饼稍大,故称为“七子黄印大饼”

是一款难得的普洱珍藏品

普洱茶原料是大叶种,嫩叶的茶梗也比小叶种醒目;再加上大树茶树龄年久,根深繁盛,吸收的营养物质丰富,茶叶持嫩度高,茶梗就显得尤为粗长

如果颜色没有太大差异,肉眼看不出来,可以用手去捏一捏

嫩梗是嫩黄柔软的,用力捏会有果胶粘手,但老梗就显得生硬扎手

仓储:熟茶的仓储分为干仓和湿仓

干仓茶仓储环境干净温湿度适中,其茶的特点是外形条索紧实、颜色鲜润、油面光泽,茶叶有活力感,没有霉味

湿仓茶仓储环境潮湿,其茶的特点是条索松脱、颜色暗淡、茶叶没有活力感;粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉

茶汤暗栗且有的茶汤还发黑

湿仓茶是在存储过程中人为加湿,加快茶的转化,致使茶发生了霉变

发生霉变的茶,不论是口感上还是对身体都会产生不良影响

勐海,保存完整的古茶树资源4.7万多亩,1800多年的巴达贺松野生茶树王、900多年的南糯山栽培型茶树王已经在百姓心中成为了神树

是一座座古茶山,一棵棵古老的茶树,一片片醇香的普洱茶,把勐海的神韵传到世界各地

三是以品尝其他茶种的方法来品尝普洱茶,那就难怪对普洱茶没有正确的概念了

普洱茶品茗比较内涵而艰深,必须拥有较多的知识,透过一连串品饮普洱茶的经验达到融会贯通;白霜并不是发霉所导致,而是核心产区的柑仔在经过高温工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质——“柑油晶”,对品饮以及柑普品质并无影响

喝多少普洱茶才是健康的茶呢?喝茶因人而异,就如同一般人一天八杯水,有的人需要比八杯更多的水,而有些人一天只喝一两杯水,茶也如此,需要根据自身适当调节

另外普洱茶不宜喝的过浓过量,过浓过量的普洱茶易伤及脾胃

香气方面二者都是高香型的,这个香气并非指闻起来香,而是与茶汤完全融合的味觉香气

先不说茶气,就是这个香气就可以让很多其他寨子的古树黯然失色

因为是今年的明前春茶,香气要好于其他季节,但是茶气却没有尽显

根据往年的经验,老班章成饼后,大概半年即可明显感觉到其霸气,新茶也有,但表现不充分

冰岛其实也是茶气重的茶,只是感觉上比较内敛,很容易让人在不知不觉中醉茶

总之,没有刹口力、没有体感的茶是很难称王称后的


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