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92年绿铁罐销法普洱茶

作者:陈皮普洱   来源:普洱品味茶园   阅读:125次 日期:2020-07-29

茶艺师彭金兰告诉记者,普洱质量的好坏,体现在外形和内质两方面上

首先是辨外形

好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致,茶梗少、黄叶少

生普洱茶色泽光亮,若生茶发黑,则可能是没有储存好发霉了;其次是闻香

好的茶叶是茶叶本身的气味,不会有杂味和霉味;最后要品尝

当你看好一饼普洱茶,可以让茶艺师用那一款同等的茶叶冲泡,甚至直接掰一块冲泡品尝

品尝口感、闻香气、看汤色

“普洱茶不像其他食品,真正享用的人常常会自己去买

”周健从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析,普洱茶才是真正属于自己想用的东西,不像烟酒之类的礼品

自己到茶庄品饮后挑选适合自己的普洱茶,而不是直接付钱匆匆拿走然后束之高阁

一个产地一个批次的茶叶都可能不完全一样,需要亲自品尝哪个更适合自己

普洱茶对于真正爱茶的人来说,没有最适合的,只有更适合的

普洱茶的炒作与传播中,一直在强调的一个概念就是,大叶种是普洱茶品质优良的源泉:大叶种的茶叶更耐充泡,大叶种富含更多微量元素,大叶种才越陈越香,太多普洱茶的优势寄托在了生物学的品种上,这大小问题实在有些不堪重负

我的看法很简单,老茶头不会最好的熟茶,理由是没有人渥堆是专门为做老茶头的,但老茶头最近几年的市场号召力也说明了它自身的价值,它与一般熟茶相比确实是有一些特点

维生素C不但是茶叶所含的保健成分之一,且与茶叶品质优劣密切相关

特别是品质好的绿茶,其含量是很高的

维生素C也是一种很易被氧化的物质,这是越是高级绿茶愈难以保管的原因之一

维生素C被氧化后可以生成脱氢维生素C,这种形态易与氨基酸反应,形成氨基羰基,这既降低了茶叶的营养价值,又使颜色发生了褐变

同时由于氨基酸含量减少,滋味也变得不鲜爽

有不少学者认为,如果绿茶中维生素C残留量有80%以上,那么绿茶品质几乎不会发生什么变化,一旦下降到60%以下,茶叶品质就明显变质了

还有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食品的一种适应过程,就象水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象

只要身体适应了,还是可以持续喝的,不外澜沧江进入大理州后一个急转穿越了东经100度经线,在这一线上从北到南贯穿了凤庆、雪山、双江、澜沧、景迈、巴达、布朗山的著名茶区,生在在这一地区的茶被称为100度茶

回答这个问题之前,不如先问自己另外一个问题吧:假如几公斤老班章古树头春黄片放在自己面前,会不会选择喝?相信很多人会毫不犹豫的选择!理由很简单,不管是名气还是品质,都会让茶友无法拒绝

普洱茶产地主要有两处,一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山

普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶

普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优


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