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教你如何收藏普洱茶

作者:普洱茶文化   来源:普洱品味茶园   阅读:185次 日期:2020-07-28

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味

市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳

装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度

另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果

永德镇平掌村,山川秀丽,气候宜人,资源丰富,是一块极具开发潜力的宝地

县境气候属南亚热带河谷季风气候,具有气候温和、日照充足、雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑、四季如春、干湿季分明的立体气候特征

有性群体品种

代表植株有麦地村大绿茶(ZY2006-020)和马邓村老马邓茶(ZY2006-022),分类上属于普洱茶

茶叶的甘甜风味,是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的

茶叶的甜味物质,是茶叶里具有甜味感的物质的总称

对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用

同时,普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶

野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植,但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的

不要在空腹和饭后喝茶,空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入体,引发头晕、心慌、手脚无力等症状

茶中含有大量鞣酸,可与食物中的铁元素发生反应生成难以溶解的新物质,时间一长可引起贫血症,正确的方法:应该是餐后一小时在饮茶

普洱茶的喝法在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口

这是喝红茶最专业的英国人的普洱茶喝法

养成习惯,每天喝普洱茶是非常好的

熟普(就是泡出来的茶水是比较黑颜色的,且收藏价值较高的那种):有养胃之功效,而且在冬天喝熟普可以促进血液循环,使身体暖和

最主要是很养胃,很暖胃

生普(就是泡出来的茶水是像泡铁观音的茶水的那种颜色):夏天喝生普比较清凉,比较清爽,同样可以促进胃蠕动,增强食欲

其实,几乎所有茶都具有减肥功效普洱茶也不例外

方法举例:将云南大叶种晒青毛茶堆放成一定高度后洒水,上覆麻布等器具,经微生物、酶、湿热、氧化等综合作用下使其内含物质发生一系列转化,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干

看似矛盾的词,说的是同一种人

菜鸟,通常指新人

而老茶友,居然被我叫做老菜鸟,似乎有点冤枉

但我列举几个例子,某次,我师弟的店里被人投诉卖假茶,卖大益假茶

投诉者自诉喝茶若干年,且都是喝大益

理由是:该批7542是X01批的,生产日期是3月10日

该茶友说,X01批的大益是春茶,3月份春茶还没制作出来,而且还要经过发酵,怎么可能在3月份出来熟茶?这种老茶友是商家最头疼的,你说他不懂吧,起码知道什么是生茶,什么是熟茶,还知道发酵

因为喝茶时间较久,向来以专业人士自居,无论商家怎么解释,都说不过去


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