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普洱茶用蒸茶器好么

作者:普洱茶盘   来源:普洱品味茶园   阅读:158次 日期:2020-07-28

广州市二千多年的商业城市,有着深厚的商业底韵

上世纪八十年代,中国改革开放刚刚开始,广州作为祖国的南大门,毗邻港、澳,先进的文化与商业有近水楼台,捷足先登的地利位置

港、澳的饮早茶,很快就流行到广州,加上广州之前本来就有饮早茶的习惯和风气

八十年代初饮早茶成了广州的时尚,男女老少只要有空都相约饮早茶,都兴高采烈地去饮早茶,追这个时尚

改革开放之初,人人都充满着希望,人也纯朴很多,大家喝盅早茶,吃两件点心,三五知己,或和家人亲戚,已经很开心,快乐了

美茶:此处之“美”非“好茶”,而是美人

只为那流水茶盘前秀色可餐的茶艺师而消费的茶

注意,非喝茶,乃为消费茶

口感香气上面的差别实际上反映出了不同的茶厂在用料、生产工艺和生产环境等方面的差别

这里是茶树的重要起源中心之一,很多知名产区的树种都是发源于此,比如冰岛村

勐库大雪山是位于双江县与耿马县交界的邦马大雪山的主峰,海拔达3233米

海拔2200米到2750米的山腰处分布着目前为止世界上海拔最高、最大的野生古茶树群落

这片野生古茶树群落由于厄尔尼诺导致实心竹忽然成片开花,全部死亡,在1997年才被我们发现

之前这片野生古茶树就躲在原始森林深处,大部分树龄在千年之上

老茶头,以其独特的口感特征和超高的性价比得到了越来越多茶友的青睐

那么你知道老茶头应该怎么冲泡吗?黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序

黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)

所以,在同等发酵程度的情况下,冲泡茶头比直接冲泡普洱茶会得到更为丰富的果胶及其他内含物质,而且,茶汤更具亮度,其甜度及茶的耐泡度也会更高

有的朋友在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食物的一种适应过程,就像水土不服一样,这也是因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象

普洱不是减肥茶,也不是减肥药,喝完腹泻不是普洱减肥的原理

如果出现腹泻,不要紧张,继续喝的时候要洗茶,把茶叶投到杯子里,倒上开水,30秒左右把开水全部倒掉,这样两次,第三次就可以喝了,另外不要喝浓了,泡得淡一点就行,只要身体适应了,就不会在再腹泻了

至于干仓,那是一个非常复杂的内容

但比较简单的理解就是自然存放的茶,不用任何手段,自然存放自然发酵的茶都可以叫干仓茶

但中国地大,各个地方气候条件不一样,所以即使是自然存放的同一款的茶,几年后转化的程度都会不一样

现在中国的普洱茶绝大多数集中在云南、广东、台湾、上海、北京等地区,其中广东、台湾气候湿润,常年温度较高,因此这里的普洱茶转化的速度会快很多,另一方面,云南、上海、北京地区常年温度平均较低,湿度也低,所以存放这里的普洱茶转化的会慢一些

按照经验,在有一张绵纸包装下的同一款普洱,放在北方地区或云南地区10年相当于放广州4年!为什么会有这样大的差异,主要就是温度+湿度

有化学常识的人都知道,发酵只有在一定温度+一定湿度的条件下才会发生,云南气温常年维持在一个较低的水平,北方地区夏天热,但一年也就只有3-4个月是夏天,其他时候温度也低,所以这里的普洱茶转化的相当慢,但转化慢的普洱口感会好些,这个我承认

广东地区特别是广州,1年有9-10个月是夏天,湿度也大,这无疑给普洱的转化创造了一个良好的环境,因此这里的茶转化的会很快,但口感带水味重,明显没有其他地区的普洱好

当然,影响普洱转化的条件也有其他,包括仓库环境、包装、所以说普洱茶是一个非常复杂的茶就是这个道理,但还是那句话,再好的茶也是要喝的,只要是自己感觉好的茶就是好茶,至于其他条件,根据个人情况有所选择吧!

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