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普洱茶存放指标

作者:蒙顿茶膏   来源:普洱品味茶园   阅读:186次 日期:2020-07-27

普洱茶是当下热销产品受到很多人的喜爱,但普洱茶种类有很多,如生茶、熟茶、紧茶、散茶、沱茶等,那你可知普洱紧压茶的种类有哪些?普洱紧压茶因携带方便、收藏方便等原因而被大众所喜爱

现在越来越多的人收藏普洱茶,有的是因为爱好、有的是因为价值,他们都会选择方便的普洱时行收藏

普洱紧压茶的种类主要有以上讲解的七种,大多数是从制作工艺上来区别此茶的

普洱茶是越陈越香,越陈越有价值,所以收藏普洱茶成了茶友生活中的最大乐趣

但茶市出现劣质产品也是一种产物的必然现象,希望大家在购买时懂得看普洱的真假、好坏

之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼,往往茶体已经十分松透,用手轻轻摇动或拨动,茶就会一片片散落下来

而对于只有一、二十年的茶,茶体还比较紧结,往往就要借助茶刀

一个健康的市场,需要的是消费,熟茶满足了这一特性,所以熟茶是普洱茶的重点

一款好的熟茶,不仅原料要好,更重要的是渥堆发酵的技术有保障,后期存放有标准,所以熟茶是普洱茶的难点

熟茶在渥堆发酵过程中翻堆时无法全部翻匀,加上茶叶经过高温高湿后溢出大量的果胶,果胶把周围的茶叶粘连在一起,变成一团一团的“茶疙瘩”,也就是我们俗称的”老茶头“

老茶头是熟茶的派生茶叶,老茶头十分耐泡,所以老茶头也是煮茶的上佳之选

普洱茶(生茶)紧压茶外形色泽墨绿,形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面;洒面茶应包心不外露;内质香气清纯、滋味浓厚、汤色明亮,叶底肥厚黄绿

很多知名产地茶区古树茶滋味日渐薄弱的今天,忙肺的古茶的厚重、让人印象深刻!茶汤厚重,杯底留香浓烈而持久,口感饱满,茶汤粘稠,甘醇微苦涩、舌面甘凉,屏息细品,茶汤里蕴含一股山野气息(原野香)

新茶略有苦底(临沧茶的共同特征、)但化的快,回甘快而持久!生津能力超强!同时由于知名度不大,价格非常实在!茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色

有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味

如果要煮饮的话,生茶的老茶个人建议大家先冲泡个10来泡以后再煮会比较好;熟茶的话,泡个7—8泡再煮

不建议大家一开始就煮,因为没泡过就直接煮,茶汤会比较浓而且会破坏茶原有的韵味

对于食品来说,安全是第一位的,普洱茶作为一种饮品也是如此

那么,普洱茶存放久了还安全吗?“要确保普洱茶安全、提质、增值,关键要控制好醇化条件和醇化时间,其次是选择原料和加工兼优的产品

”陈栋说

对比效应说的阵营里,同样有大拿坐镇

McBurney和Bartoshuk教授于1979年发表的《不同口感品质与刺激物相互关系》一文中提出:都说不懂布朗山茶,就不能算真正的做茶人

布朗山拥有栽培型古茶园9505亩,均为普洱茶种,古茶园主要分布在班章村委会(老班章、新班章、老曼峨三个寨子)、勐昂村委会(坝卡囡、坝卡竜)、吉良村委会(帕点、曼糯)


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