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小青柑普洱茶如何冲泡视频

作者:古树普洱茶   来源:普洱品味茶园   阅读:118次 日期:2020-07-26

③泡茶的时间没有掌握好也是使得涩感明显的原因之一

闷茶的时间过长,使得多酚类浸水物质含量增加,导致涩味明显

其实很多人对涩味存在着很大的误解,认为涩味是一种味道,但我们喝普洱茶时感受到的涩味,实际上是一种感觉,是口腔黏膜蛋白质凝固时所引起的收敛之感,并非是一种味道

泡茶是一项有一定技术含量的工作,在实践中一定要注意水质、海拔、水温、茶水比、冲泡时间等因素,认真研究总结一套最适合本地、本人使用的方法,冲泡出一泡最佳口味的好茶

(节选自:杨中跃《新普洱茶典》)日常泡茶时,茶汤中不免漂浮着许多泡沫,对于一些追求汤质通透的人来说,不免心里不舒服,更不要说看到汤杯里的绒毛啥的,更觉得不干净、不卫生

其实这是一种误解,那么这些东西到底是什么?光长久直射在陈皮普洱表皮上,会引起氧化反应,把陈皮普洱良好的营养物质分解消耗掉,导致陈化下来的陈皮普洱药理效果大打折扣,所以要做好避光工作

同为紧压而成(普洱除砖、饼、坨外,还有散茶),压制成型后,在较长时间的贮存中,由于水分和湿度的作用,可增进茶味的醇厚,具有越陈越香的特性

近几年柴烧器逐渐引起茶人的关注

其实这是一种对传统的创新

古代的窑基本都是柴烧,但是随着工艺的发展,很早人们就开始使用匣钵并且施釉烧制;现在所谓的柴烧则是裸烧,以不施釉或自然釉为主,并且追求自然窑变的效果

其实这种兴起于台湾的做法更多的承接的是日本的传统

在日本和朝鲜的陶瓷流派中有好几个都采用了这种方式,而中国往往认为这种方式无法登堂入室,只在民间会有见到

攸乐古树普洱茶香型口感和曼撒、易武比较接近,茶箐色泽较深,香扬水柔,舌面苦涩感稍高,口感聚拢,茶性较烈,茶气强

所以,春茶可谓集万千宠爱于一身,吸收日月之精华,是茶中之明珠,春茶就快来了,让我们拭目以待,殷切期盼喝上一杯好茶吧! 当然红茶也不错,但相对于后发酵的熟普洱来说,还是欠缺一些,不过红茶口感和香气都是熟普洱不能比的,如果喝不惯受不了熟茶的味道,完全可以考虑红茶,推荐滇红

喝普洱茶,特别是陈年的普洱茶,如果通过醒茶,会让我们泡的茶更加的好喝

醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香

醒茶方式得当,哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准

那么,喝陈年普洱茶怎么醒茶呢?就这个问题我们来具体的了解下该怎么醒茶才好

普洱茶充当了人际关系的较好的稀释剂、润滑剂或者粘结剂:醉翁之意不在乎酒,普洱之意又何必在茶;看人喝茶

很多老人担心喝茶会导致缺钙,其实只要不喝过多过浓的茶,并且适当多喝点牛奶吃点豆腐,流失的钙完全可以补回来,上年纪后可多喝些红茶

儿童也可以适当喝点淡茶水,对生长发育有益

男性、女性也分别适合不同的茶

男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为“男人喝的茶”;女性可以适当喝些好绿茶,有美容养颜的功效,但在经期、孕期要控制饮茶量,更年期则可以多喝花茶

比如前者,以位于云南元江专门用于存放出口香港的茶的一个仓库为例

这个地方是一个河谷,湿度极大,地上泼盆水可能半天都干不了,以前的进出口公司茶叶做好以后就放在这里存放,迅速陈化变成香港人喜好的口味,这样的茶刺激性弱、温和养胃


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